2012年6月00日　ハラール認証
「ハラール」とは、イスラム教徒（モスリム）の戒律により、その食品が教徒にとって食べて良いものか否かを判断する基準となるものです。
一般的には、所定の認証機関が、食品を調理する飲食店や原材料の製造工程などを審査し、認証基準を満たしている食品の「ハラール」表示を許可するものです。
このたび当店も日本ハラール協会による認証を取得、モスリムの方々に安心して召し上がっていただけるようになりました。